Suyiyaki [すき焼き]

Como ya está muy cerca el invierno, he decidido compartiros esta receta japonesa que me encanta y que sienta muy bien cuando hace frío. Aquí os dejo los ingredientes y los pasos a seguir, así que espero que os guste y os animéis a probarla.


Ingredientes:

- Carne de ternera
- Puerro
- Repollo blanco o col china
- Tofu
- Setas shiitake
- Setas shimeji
- 1/3 taza de salsa soja
- 1/4 taza de vino blanco o sake
- 6 cucharaditas de azúcar
- 1 cucharadita de caldo dashi en polvo
- 1/4 taza de mirin o agua
- Huevo batido
- Fideos udon

1. Cortar el puerro y el repollo en trozos pequeños.
2. Laminar las setas shiitake, cortar el tofu en cubos pequeños y cortar la carne en láminas finas.
3. En una olla o cazo añadir la salsa de soja, vino blanco o sake, azúcar, dashi en polvo y mirin o agua y dejar hervir hasta que el azúcar y el dashi se hayan disuelto.
4. Untar con un poco de aceite la base del recipiente que vayamos a usar para hacer el sukiyaki (este plato suele hacerse en una olla de hierro, pero si no la tenéis y usáis una normal no hace falta que hagáis este paso).
5. Colocar todos los ingredientes y añadir el caldo.
6. Dejar cocinar a fuego lento hasta que todos los ingredientes queden tiernos.
7. Normalmente para comer el sukiyaki es habitual sumergir cada uno de los ingredientes en huevo batido y después comerlo, pero si no te gustan los huevos crudos o no estás seguro de su calidad o frescura, puedes simplemente añadirlos junto con el resto de ingredientes y dejar que se cocine un poco.
8. Cuando hayas terminado de comer todos los ingredientes, añadir los fideos udon para aprovechar el caldo restante.



También os dejo por aquí un vídeo de la receta por si así os resulta más sencillo seguirlo.

Bebidas y Dulces para Halloween

Este fin de semana pasado decidí subir al canal de YouTube un vídeo sobre recetas para Halloween. Tanto si tenéis pesado celebrar una fiesta como si no, estas recetas os pueden ser de ayuda si queréis hacer algo un poco especial para el evento.
En esta ocasión decidí hacer 2 bebidas y 2 dulces que resultases sencillos y rápidos de hacer.

Bebida de Frankestein:

Ingredientes:

- Gelatina en polvo (de limón o kiwi)

- 500ml de agua

- Sola o cualquier refresco con gas tipo Sprite o 7Up

- 500ml de limonada

- Colorante alimenticio verde

1. Ponemos el agua a calentar en un cazo y cuando comience a hervir apagamos el fuego y lo retiramos.

2. Agregamos la gelatina en polvo y removemos bien para que se disuelva.

3. Añadir la limonada y dejar enfriar en la nevera.

4. Cuando esté bien fría añadir la soda.

Bebida Jack O'Lantern:

Ingredientes:

- Naranjas

- Azúcar

- Soda o cualquier refresco con gas tipo Sprite o 7Up

1. Cortar las naranjas y exprimirlas para sacar todo el zumo.

2. Añadir el azúcar al gusto y remover bien para que se disuelva.

3. Añadir la soda.

Cupcakes de chocolate con frosting de crema de queso:

Ingredientes:

- Chocolate negro para fundir
- 1/3 taza de cacao en polvo
- 3/4 taza de harina
- Una pizca de sal
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 1 cucharadita de levadura química
- 3 cucharadas de aceite vegetal o mantequilla fundida
- 2 huevos
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 1 cucharada de extracto de vainilla

Para el frosting de crema de queso:

- Queso mascarpone
- Queso crema tipo philadelphia
- Azúcar glass
- Colorante alimenticio naranja

1. Derretir el chocolate para fundir al baño maría o en el microondas con cuidado de que no se queme.
2. Agregar los ingredientes secos en un bol seguidos del resto de ingredientes y batir bien hasta formar una crema.
3. Verter la mezcla en un molde para cupcakes (preferiblemente poned antes unas cápsulas para magdalenas para que no se peguen).
4. Hornear 15 - 20 minutos a 160ºC o hasta que estén hechos (la temperatura y el tiempo de horneado dependerán del tipo de horno que uses).
5. Cuando estén listos dejar enfriar.
6. Para hacer el frosting solo será necesario mezclar los ingredientes en un bol hasta que queden bien integrados.
7. Llenar una manga pastelera con el frosting (si la boquilla es de tipo estrella mejor).
8. Colocar el frosting sobre cada cupcakes haciendo una espiral y LISTO.

Mini Cheesecakes de calabaza:

Ingredientes:

- 500gr de calabaza
- 250gr queso mascarpone
- 250gr queso crema
- 250gr de harina
- 250 gr de azúcar
- 2 huevos
- 50gr de mantequilla
- 1 cucharada de canela en polvo
- masa quebrada
- Chocolate fundido para decorar

1. Pelar la calabaza, cortarla en trozos pequeños. Después la pasamos a un plato, la cubrimos con film transparente y la metemos al microondas hasta que esté blandita.
2. Cuando esté lista, con cuidado de no quemarnos, retiramos el film y machacamos la calabaza hasta hacer una especie de puré.
3. Pasa la calabaza a un bol y agrega la mantequilla y la leche (como la calabaza está todavía caliente no es necesario derretir antes la mantequilla).
4. Agregar el resto de ingredientes y triturar bien la mezcla con ayuda de una batidora eléctrica.
5. Cortar círculos de la masa quebrada (yo he usado también el molde de cupcakes, así que procurad que sean de un tamaño suficiente para que sobre un poco de masa por los bordes).
6. Untar el molde con un poco de aceite vegetal o mantequilla derretida para que no se pegue la masa al cocerse.
7. Colocar cada porción de masa en cada hueco del molde y pinchar la base con un tenedor (con cuidado de no dejar unos agujeros muy grandes o la mezcla de calabaza se saldrá por debajo).
8. Verter la mezcla anterior en cada uno de los huecos y hornear unos 35 - 40 minutos a 160 - 180ºC (como ya he dicho antes, esto dependerá de vuestro tipo de horno y también de la cantidad que hagáis).
9. Cuando estén listos dejar enfriar.
10. Decorar con el chocolate derretido como más os guste (también podéis espolvorearlos con un poco de azúcar glass si queréis).

Maquillaje de Halloween: Sadako

La verdad es que hoy me he dado cuenta de que ya llevo bastante tiempo sin actualizar nada en el blog, y la verdad es que ya me estaban entrando ganas. Así que hoy he decidido que voy a compartir el último vídeo que subí al canal de YouTube.

Como ya se está acercando Halloween, me pareció buena idea hacer un tutorial de algún maquillaje sencillo. Mi primera opción fue hacer un maquillaje de zombie, pero de repente me acordé de que tenía una peluca negra larga fantástica que usé para mi cosplay de Mio de K-ON y pensé " Ya que el canal trata sobre Asia, ¿por qué no hago un tutorial de maquillaje de algo más relacionado con ello?". Y básicamente la peluca me hizo acordarme del personaje de Sadako de la película Ring (debo admitir que jamás he visto esa película, y la verdad es que no tengo muchas ganas de verla porque me asusto con mucha facilidad y no me gusta pasarlo mal, así que por esta razón no veo películas de terror, pero eso no quiere decir que no conozca al personaje).

Así que finalmente me decidí por hacer un tutorial de maquillaje sencillo de Sadako. Espero que os guste y os animéis a probarlo ;D

Cosmética Coreana en Sephora

La verdad es que cada vez pasa más tiempo desde la última vez que publico algo en este blog -.-u
Siento mucho no estar muy activa, pero entre una cosa y otra no encuentro tiempo para publicar nada o, en caso de sacar algo de tiempo, la verdad es que no me entran muchas ganas de ponerme a escribir.

Pero bueno... a ver si es verdad y a partir de ahora consigo publicar un poco más seguido, al menos para no dejar el blog abandonado.

Pues sin más dilación, aquí os dejo una reseña de los últimos productos de cosmética coreana que he conseguido.
Para lo que no lo sepan, desde hace unos meses están disponibles algunos productos de cosmética coreana en las tiendas de Sephora. También podéis encontrar algunos artículos en otras tiendas como Arenal o Primor, pero Sephora los ha incluido más recientemente (aunque creo que la gran mayoría, sino todos los productos coreanos, son de la marca TonyMoly, que por suerte para mi es una de mis favoritas).
Así que como podéis daros cuenta, no podía evitar pasarme a echar un vistazo y de paso comprarme alguna cosilla. La verdad es que aunque no hay una gran variedad de productos diferentes sí podemos encontrar bastantes bálsamos labiales, mascarillas de papel y alguna que otra crema. Yo decidí comprarme un par de productos de la línea de panda de TonyMoly (que me parece super adorable), una crema de manos con olor a plátano, un exfoliante para puntos negros y unas mascarillas de papel para el rostro.

De la línea de panda ya había probado el blanqueante de ojeras, que no me va mal, así que decidí probar en esta ocasión el "So Cool Eye Stick". La verdad es que todavía no lo he usado mucho así que no puedo decir si realmente funciona o no, pero sí puedo decir que provoca una sensación bastante curiosa, porque en el momento de aplicarlo alrededor de los ojos notas una sensación de frío.

De la misma línea también decidí comprar el "Dual Lip & Cheek". Básicamente se trata de un producto con dos funciones (tal y como indica el nombre) incluye dos cremas labiales (en rosa y rojo, aunque los colores quedan bastante naturales) que sirven como he dicho para los labios pero también como colorete para las mejillas. La verdad es que me ha gustado bastante este producto y el estuchito es una monada.

 El "Egg Pore" ya lo había probado y debo decir que sencillamente me encanta. Hasta ahora he probado una gran variedad de productos para eliminar los puntos negros, y puedo asegurar que este es el único que realmente me ha funcionado. Tiene un ligero aroma cítrico y tiene una textura como de gel un poco más cremoso.

La "Banana Hand Milk" también me gustó muchísimo. No solo porque el botecito es una monada (que tiene forma de plátano) sino porque huele totalmente a plátano. Además el bote no ocupa nada, así que se puede llevar perfectamente en el bolso y la crema se absorbe muy rápido (además de que con una pequeña cantidad llega para las dos manos).

Por último, aunque ya lo mencioné antes, también decidí comprarme unas mascarillas faciales. La verdad es que me encanta este tipo de mascarillas, pero desgraciadamente, si no se trata de productos de cosmética coreana, en España no las venden. Así que normalmente las pido directamente a Corea del Sur. Como en esta ocasión también vendían unas cuantas mascarillas faciales decidí comprarme algunas diferentes para probarlas. La verdad es que el precio me pareció un poco caro (1,50€ por mascarilla, y eso que eran las más baratas que vendían), pero la verdad es que no puedo ponerle más pegas a este producto, porque sencillamente me encantan (aunque creo que prefiero seguir pidiéndolas a Corea para que mi cartera no sufra tanto XD)

[Review] Dear Mademoiselle Hair Cap de Shara Shara

Se que llevo mucho tiempo sin actualizar nada en el blog, y la verdad es que últimamente me cuesta mucho porque apenas tengo tiempo con las clases. Pero procuraré ir subiendo alguna cosilla a los poquitos para no dejarlo completamente abandonado.

La publicación de hoy será algo cortita. Como podéis ver en alguna otra publicación de este blog, tengo una cuenta en youtube que comparto con mi hermana y una amiga. Pues bien, esta vez mi amiga y yo hemos querido hacer nuestra primera review sobre un producto de cosmética coreana (en este caso la Dear Mademoiselle Hair Cap de Shara Shara)

Como podréis ver en el vídeo, es muy fácil de aplicar todo el tratamiento y los resultados son fantásticos. El pelo queda realmente suave e hidratado.

Nos ha gustado tanto que no vemos la hora de volver a pedirlo y repetir.

Aquí os dejo el link de la tienda dónde lo compramos: Korean Queens - Dear Mademoiselle Hair Cap

Korean Queens

Hacía tiempo que no hacía ningún pedido a la tienda de Korean Queen y pensé que ya iba siendo hora.

La verdad es que llevaba tiempo sin pedir nada porque estaba esperando a que repusieran un producto que me interesaba, pero cuando por fin me animé a hacer otro pedido resultó que estaba otra vez agotado. Así que decidí comprar otras cosas que me interesaban y listo (ya lo pediré la próxima vez).

El pedido tardó un poquito más que las última veces porque el mensajero se retrasó (se suponía que me tenía que haber llegado ayer), pero lo recibí hoy sin problemas así que no pasa nada. Además de todos los productos que había pedido, como las otras veces también me han enviado un paquetito con unas muestras (en este caso de la marca Mizon): Crystal Miracle Bosy Cream, Water Volume Aqua Gel Cream y Pore Refine Siky Essence. Y junto con esto también una pegatina muy mona con el logo de la tienda.

En esta ocasión solo os voy a enseñar los productos, pero espero hacer alguna reseña en las próximas publicaciones (me gustaría probar primero los productos para poder explicar mejor lo que me parecen).

Estos son los productos que he pedido:

- Don't worry Hand Cream All is well: se trata de una crema de manos hidratante compuesta con manteca de karité y 6 aguas de hiervas ecológicas. Contiene Aloe Vera, lavanda, limón, byeongpul, verbena, raíz de malvavisco y manzanilla. También aporta un efecto anti-edad y anti-manchas. Su forma hipoalergénica no contiene parabenos, sulfatos, aceites minerales ni colorantes.

7,99€. Hace ya unos años que me he habituado a usar crema de manos todas las noches. Por culpa de los productos que he tenido que usar en la facultad la piel de mis manos y mis uñas se han visto algo afectadas (a pesar de haber procurado usar guantes en todo momento). Pero da igual todas las cremas que he probado, ninguna me ha hecho realmente mucho efecto (o al menos no el que yo esperaba). Por eso decidí probar esta (además de que el envase me resultó tan adorable que no pude resistirme).

- Green Tea Modeling Pack: esta mascarilla con té verde está indicada para calmar y descongestionar la piel, formulada a base de sales minerales marinas de algas microscópicas llamadas Diatomeas.Esta mascarilla combina propiedades hidratantes y suavizantes con propiedades calmantes, anti-oxidantes y purificantes gracias al gran poder absorbente de los alginatos. Además ha sido enriquecida con té verde, un remedio natural muy eficaz para tratar los problemas relacionados con las pieles grasas, absorbe el exceso de grasa y toxinas, limpia los poros, protege la piel contra el daño causado por el exceso de radiación solar, protege de los radicales libres, es antioxidante y promueve la regeneración cutánea. Suaviza y calma la piel irritada, estresada o alterada. Está recomendada para cualquier tipo de piel, en especial para sensibles, problematicas o reactivas.

12,99€. Me encanta usar mascarillas faciales. Como normalmente estoy bastante ocupada con los estudios apenas encuentro momentos para relajarme. Por eso me encanta aprovechar los ratos en los que las uso para tomarme un descansillo y no pensar en nada.


- Acence Tea Tree Tock Blemish Spot: tratamiento localizado de acción rápida que reduce al mínimo los brotes de acné y promueve la curación inmediata de granos y espinillas. Trabaja rápidamente para mitigar la rojez y reducir la inflamación con la capacidad de impulsar la curación y renovación de la piel. Ha sido formulado con una alta concentración de aceite de árbol de té, un poderoso antiséptico y anti-inflamatorio natural que combate activamente las bacterias existentes que causan el acné y previene su desarrollo para una piel más sana. Sus beneficios anti-inflamatorios ayudan a promover la curación mientras que calma y reduce el enrojecimiento. Los extractos de olmo escocés y limón regulan la secreción sebácea y trabajan juntos para sanear las zonas afectadas y mejorar el aspecto de la piel.

16, 99€. La verdad es que no suelen salirme muchos granitos, pero cuando aparecen no lo soporto ya que en la mayor parte de los casos suelen ser esos dolorosos y que se enrojecen con bastante facilidad, así que estoy deseando probar este producto a ver si es tan efectivo como dicen las críticas.

- Set para mascarilla remodeladora: bol + espátula. Es un accesorio muy útil para preparar tus mascarillas más cómodamente. Su mayor ventaja es que también puedes usarla no solo para preparar tus mascarillas faciales, sino también mascarillas capilares, tintes y más.Tiene una capacidad de 500ml.

3,99€

Pues estos son los productos que he pedido en esta ocasión. Como ya he dicho antes, los iré probando y haré algún post para explicar que me han parecido (si no lo hago aquí en el blog, seguramente lo haré en un video para el canal de youtube de Mafia Panda. Pero de todas formas, haga lo que haga, lo publicaré aquí),

Espero que mi explicación os haya gustado y os ayude a la hora de comprar algún producto en la tienda.

TAG de Navidad (Christmas TAG)

La verdad es que no tenía pensado hacer ninguna publicación de este tipo, pero he sido nominada por Laura de Sparks and Colours, así que pensé "¿por qué no? no pierdo nada por contestar a unas preguntas".

Así que sin más demora allá voy:

¿Cuál es tu película preferida de Navidad?

Mmmm... la verdad es que no es que las películas de Navidad sean mis favoritas así que podría haber varias opciones como Pesadilla antes de Navidad o Polar Express, pero creo que sin duda sería la de El Origen de los Guardianes. En mi opinión la historia resulta interesante y entretenida sin llegar a parecer infantil. Además consigue que te rías en más de una ocasión, aunque también tiene su drama y puede hacer que sueltes alguna que otra lagrimilla.

¿Abres los regalos en Noche Buena o en la mañana del día de Navidad?

Clarisimamente el día de Navidad.


¿Tienes algún recuerdo preferido de Navidad?

Pues la verdad es que no. En mi casa las Navidades se celebras de una forma bastante similar todos los años. Me gustan mucho estas fiestas y me lo paso muy bien pero, ademas de que no conservo muchos recuerdos de cuando era pequeña (se que suena raro pero es verdad), no se me ocurre ninguna ocasión que me haya hecho verla de una manera diferente al resto.

¿Cuál es tu comida preferida de Navidad?

Puff.... esta pregunta es bastante difícil porque en mi casa no comemos lo mismo todos las Navidades (cada año se me ocurre algún "experimento" diferente). Pero si tengo que elegir algo, sin duda sería el marisco. Aunque vivo en una ciudad costera y es muy fácil conseguir marisco a buen precio, además de que aunque no como marisco tan a menudo si lo como de vez en cuando, es algo que me encanta así que nunca me canso de comerlo.

¿Cuál es tu regalo preferido de Navidad?

En esta ocasión se que respuesta voy a dar sin dudarlo. Cuando tenía uno 6 o 7 años mi hermana y yo nos levantamos el día de Navidad para abrir los regalos. Cuando llegamos al salón nos llamó la atención que junto al árbol de Navidad había un sobre blanco con letras doradas. Cuando lo abrimos, para nuestra sorpresa, se trataba de "una carta de Papá Noel". Empezamos a leer y la verdad es que hablaba de cosas tan banales y poco interesantes para dos niñas de esa edad que no le dimos más importancia y lo dejamos a un lado sin terminar de leer. Mis padres querían llamar nuestra atención, así que leyeron la carta completa. Nos quedamos totalmente atontadas. Parecía sacado de una película. Resulta que en la carta decía que nos había preparado una sorpresa muy especial y que debíamos seguir las instrucciones que venían en la carta: preparar las maletas, coger el coche y salir con dirección a Madrid. En un punto del trayecto debíamos abrir el 2º sobre que nos había dejado y en el podríamos ver el resto de las instrucciones. Así fue todo el trayecto (conseguir sobres y seguir las instrucciones. Algunos de ellos estaban en casas de familiares, que todavía no se como hicieron mis padres para currárselo tanto). LLegó el momento de abrir el último sobre. Dentro había un sobre más pequeño y dentro de este unas entradas para el musical de la Bella y la Bestia que se estrenaba por primera vez en Madrid y en España. Cuando vi las entradas y el cartel de la obra yo no podía creérmelo. Parecía imposible que eso fuera real.
Sin duda puedo decir que fue el mejor regalo que me han hecho nunca.

¿Cuál es tu aroma preferido de Navidad?

Esta pregunta es bastante difícil. Pero creo que voy a decir el olor del mar durante el invierno. No se si es solo cosa mía, pero durante el invierno el aire del mar me resulta diferente. Aunque hace frío (y es algo que no me gusta nada) me encanta ir a la playa a pasear y oler el aire fresco con ese aroma tan peculiar del océano.

¿Qué hay en lo alto de tu árbol de Navidad?

Una estrella dorada.

¿Cuál fue el regalo más loco, raro o extravagante que has pedido cuando eras niña y que nunca recibiste? 

La verdad es que creo que nunca he pedido nada con esas características. Pero todos los años pedía un tamagochi y nunca me lo han regalado.

¿Cuál crees que es la mejor parte de las Navidades?

Además de las vacaciones... Me encanta ver todo decorado. Me encanta ver las luces y adornos por toda la ciudad y locales y también adornar mi casa. Cada año, cuando tengo que quitarlo todo me deprimo un poco.

Pues creo que ya he terminado. Espero que os haya gustado y me gustaría dar las gracias a Laura por haberme nominado.

¡¡¡Feliz Navidad!!!